第(1/3)頁 立秋是進入秋季后的第一個節(jié)氣日。進入立秋后, 山間田里的各種野果或者農(nóng)作物,都開始由生長走向成熟。 今日是八月五日,后天就是孫家飯店五周年的周年慶, 為了此事, 孫寶寶他們這幾天十分忙碌。 除了每天的工作外,還要安排后天的菜。 一直以來, 孫家飯店各色菜品的價格都不低。在孫寶寶之前的幾位爺爺開店時,那價格定的比孫寶寶現(xiàn)在定的還要高。 孫寶寶記得很緊, 她爺爺就就曾說過, 為了能夠讓更多的普通老百姓知道孫家飯店的菜,他在每個月都會推出一元菜品。 當(dāng)時不論是什么菜,只需要一元錢。 當(dāng)然了,現(xiàn)在人們生活水平大幅度提高,雖說許多人沒法日日吃、頓頓吃,甚至每周都吃,但是隔幾個月吃一次孫家飯店是沒問題的。 不過這個一元菜也算是孫家飯店的傳統(tǒng),許多老顧客都問過孫寶寶,孫家飯店為何從不打折, 從不降價,從不做活動? 孫寶寶思考良久, 而后下定決心,要不就趁著這個五周年的日子,也搞一次一元菜吧。 現(xiàn)在搞這個一元菜, 一定是她倒貼錢。就單單是每道菜的原料,進價都不止一元。 她原先也是不太愿意的,畢竟這一元菜一推出,那日必定許多人前來。 極大可能是自己拉著飯店所有人忙活個一整天, 然后倒貼了一周錢。 可是孫寶寶發(fā)現(xiàn)自己好像是兜里有錢的日子過久了,忘了還有一批生活艱難的人,依舊對孫家飯店望而卻步。 倒不是說真的吃不起,而是舍不得吃。 孫寶寶前幾天就見到這么一家人,這家的男主人曾幫孫寶寶翻修過宅子,又在她家菜地中做了幾次活,她對這人認了個臉熟。 他姓金,叫金盈。每次在孫家飯店做活時,總要向?qū)O寶寶問一句孫家飯店最近上什么菜,臨走時還要說一句等他下回帶一家人來吃。 金盈一家,并非清城山本地人,而是從外地來到清城山做活,十幾年來一直在清城山中租房子住。 他這人生活也有些坎坷,常常自我調(diào)侃:“別看我姓金,別聽我叫盈,可我這輩子,跟金銀錢財總是陰差陽錯的錯過。” 金盈的故事,是孫寶寶聽了后都瞠目結(jié)舌的程度。 他這人生總是起伏不定,運氣差到孫寶寶都以為是上天故意讓他攢不下錢! 是的,金盈就是攢不下錢。 他原生家庭并不富裕,出生大山,底下還有弟弟和妹妹。 因為迫切想要賺錢,金盈年輕時,便帶著妻子來到清城山。 兩人先是干體力活,一個在工地做水泥,一個在工地煮飯。夫妻兩人起早貪黑,忙了兩三年,可妻子在生雙胞胎女兒時卻難產(chǎn)了。大人有驚無險,小女兒卻因為體弱的原因,在醫(yī)院住了許久。 這一住,就把夫妻兩人三年攢下的錢全部用光。不僅如此,自從兩個閨女出生后,生活也變得無比拮據(jù),夫妻兩人常常需要再額外接一些活,才能養(yǎng)活兩個孩子。 金盈是個腦子靈活的,知道光靠打工沒錢途,必須得自己做生意。就算做小生意,賺的錢也比他打苦工來的多。 金盈又知道自己和妻子的學(xué)歷不高,還是身在異鄉(xiāng),沒有任何人脈。所以做生意還得做那種賺辛苦的小生意。 碰巧了,金盈他妹夫就是在老家開燒烤攤的,燒烤技術(shù)算不上好,更算不上上好,但怎么說,也還算過得去。 于是金盈便忙里偷閑,每天擠出時間,只靠電話和妹夫請教,自己又練了一個多月后,便開始在清城山的市區(qū)夜市中擺攤。 他們夫妻二人很是能吃得了苦,燒烤攤做的有聲有色,雖然累人,但卻賺的錢多啊! 正當(dāng)兩人期盼著能攢下一筆首付錢,在清城山買個房子定居時,老家的老母親病了。 生了重病。兄妹三人一塊出錢把老母親送去治療,只是錢花光,母親也沒治好,最終去世。 在金盈還未緩過神之時,他父親又因為摔跤的緣故癱瘓在床。 幾年下來,攢的買房首付,那是一分都沒剩。 你以為他的壞運氣到這里就結(jié)束了嗎? 不,攢下第三筆錢時,兩個閨女到了要上幼兒園的年紀。 再窮不能窮教育,再苦不能苦孩子。 秉承著這種思想,兩夫妻那是求爺爺告奶奶,發(fā)動一切人脈關(guān)系,把閨女送進當(dāng)?shù)乇容^好的幼兒園中。 孩子是什么,孩子就是吞金獸啊!更別提他家還有兩個一樣年紀的小孩,那就是吞金獸2。 反正自從小孩上學(xué)之后,他們每個月的錢就沒再剩下過一分。再加上小閨女的身體不好,經(jīng)常要去醫(yī)院,或者去找中醫(yī)調(diào)理,所以有時他們還要向老家中的叔伯弟妹借。 至于房子?已經(jīng)成了夫妻兩人的奢望。 是忙碌一天躺床上閑聊時,都說不出口的話題。 壓根不敢想。 孫寶寶跟金盈頭一次見面時,他的兩個閨女剛上三年級。 因為劉三叔經(jīng)常會給燒烤攤的攤主們送菜的原因,所以和金盈結(jié)識。 又曉得金盈十分缺錢,便帶著他來孫寶寶家做活。 反正他每日都是晚上開攤,白天一般找各種零活干。那種零活,沒多少錢,還不如來孫寶寶這兒呢。 孫家飯店自開店以來就火爆,它是間網(wǎng)紅店,可又不僅是個網(wǎng)紅店。 網(wǎng)紅一詞演變到現(xiàn)在已經(jīng)不再是一個褒義詞或者平性詞,更多時候是個貶義詞。 可孫家飯店,卻是唯一一間眾人皆夸的網(wǎng)紅店。 金盈知曉兩個閨女想孫家飯店來吃飯,但那些菜的價格,于他們家來說比較昂貴。有這個錢在其他飯館中都能吃三四頓了,還能多給閨女報兩節(jié)補習(xí)課。 家中的錢緊巴巴,兩夫妻每一分錢都不敢亂花。每次說好下次一定要去孫家飯店吃飯,可臨到關(guān)頭,又舍不得。 在孫家飯店做活之時,孫家飯店有提供早飯。于是金盈每次都自己吃過早飯才來,把飯店提供的早飯節(jié)省下來,下班時帶回家中給家人吃。 直到如今,閨女都上了初中,金盈一家依舊沒有攢下錢,屬于毫無抗壓家庭的那一列。 他就曾說過,這輩子最怕自己得病,更怕家人得病,因為他們家是一絲一毫的風(fēng)險都受不了。 孫寶寶聽了金盈的故事感慨萬分,自己定下的價錢,確實攔下一批人。但讓她改價格,這不太可能,因為不利于飯店形象。 可推出一元菜,咬咬牙也是能做的。 大不了就把這些錢當(dāng)成推廣飯店的費用、塑造孫家飯店品牌價值的費用。 不過推出一元菜,花的錢多是一方面,此外,所要準備的事情更多。 孫寶寶列了長長的一個表格,隨后把表格發(fā)給二雄,讓二雄幫忙去進菜。 第(1/3)頁