第(2/3)頁(yè) 攪拌過(guò)程中，紅亮又帶著點(diǎn)褐色的豆瓣醬，均勻的裹在兔肉上，料酒的香味隨著孫寶寶手的攪動(dòng)也漸漸彌漫出來(lái)。 張二嬸開(kāi)始站在孫寶寶旁邊切熟豬血和豆腐。 她不由得贊嘆：“難怪兔肉這么新鮮！我確實(shí)是下半夜看到的，昨天我凌晨四點(diǎn)多鐘起來(lái)上廁所，那風(fēng)嘩嘩吹，我怕將陽(yáng)臺(tái)上掛在外頭的衣服給吹下去，便想著去將衣服掛到里頭的欄桿上。于是就瞧見(jiàn)了滿村的人家中，只有劉三叔家亮著燈?！? 張二嬸覺(jué)得寶寶這人做事實(shí)在，雖然這菜只賣一元錢，可她用的原料卻是新鮮的兔肉，一點(diǎn)兒都沒(méi)糊弄顧客。 一塊錢能買來(lái)什么？就她手下等會(huì)兒要當(dāng)配菜的豬血和豆腐都買不來(lái)。 要不怎么說(shuō)全國(guó)這么多家飯店，唯有寶寶這一家名氣這么大，這么長(zhǎng)盛不衰，還基本沒(méi)差評(píng)。 她也經(jīng)常上網(wǎng)刷短視頻，那些個(gè)網(wǎng)紅店鋪，大多一火了之后，質(zhì)量很難跟得上。 可孫家飯店呢，哎，不僅客人越來(lái)越多，連菜的味道也越來(lái)越好吃了！ 關(guān)鍵的衛(wèi)生，孫寶寶更是把控的十分到位。 在這望天村中，哪家飯店衛(wèi)生質(zhì)量是好是壞，絕對(duì)瞞不過(guò)村里人。 所以他們整個(gè)村子中的人都眼明心亮，哪里會(huì)不知道寶寶家衛(wèi)生做的多嚴(yán)格。 之前聽(tīng)聞還有專門做飯店暗訪的人來(lái)到望天村，在這住了一個(gè)月，也暗訪了一個(gè)月，愣是沒(méi)有暗訪出什么不合格的事兒。 寶寶家的飯館衛(wèi)生，每日晚上打烊后，都會(huì)清理一遍，甚至每周的周一都要請(qǐng)市區(qū)里專門清掃衛(wèi)生的人來(lái)將整個(gè)宅子上上下下進(jìn)行徹底的消毒與打掃。 而食品衛(wèi)生呢，就說(shuō)一點(diǎn)，寶寶家進(jìn)的菜，都比他們自家買來(lái)自家人吃的要好。 瞧秦公湖旁邊那連片的蔬菜，每天都有人細(xì)細(xì)打理，也沒(méi)見(jiàn)打理的人放大把的肥料。倒是時(shí)常見(jiàn)他們挑著草木灰，將草木灰撒到泥土上。 什么是綠色蔬菜？寶寶家出的蔬菜是真的稱得上一句綠色蔬菜。 那位暗訪博主暗訪了一個(gè)多月也是服了，最終將情況原原本本說(shuō)了出來(lái)，讓原本就對(duì)孫家飯店放心的食客變得死心塌地。 孫寶寶不曉得就這么一陣子，張二嬸便想了這么多。見(jiàn)她把豬血和豆腐都切成了片，還想放入鍋中焯水，連忙攔下：“這個(gè)等會(huì)兒再焯水，我兔肉還沒(méi)腌好呢。” “可以，那我先將藕片那些也切一下？” “好?！睂O寶寶點(diǎn)了點(diǎn)頭。 冷鍋兔的配料豐富，除開(kāi)豬血片和豆腐片外，還有洋蔥片，土豆片。花菜，萵筍，黃瓜條，藕片等等。 煮出來(lái)的冷鍋兔肯定是用盆子裝的，其他人怎么也想不明白，為何分量這么大的冷鍋兔，怎么只標(biāo)一元錢。 不過(guò)看孫寶寶也把麻辣牛肉，酸菜魚(yú)，燒鵝甚至臊子海參都標(biāo)為一元后，也就不說(shuō)了。 唉，真是心疼！ 也沒(méi)花他們的錢，但就不曉得為何心都痛的要滴血！ 隨著開(kāi)門時(shí)間的臨近，孫寶寶炒菜的速度越來(lái)越快。 其他人的動(dòng)作也迅速不少。 廚房中的灶臺(tái)與鍋已經(jīng)不夠用了，小院內(nèi)還架起幾座只有辦酒席時(shí)才會(huì)用到的鐵爐與鐵鍋。 這些鐵爐整齊的擺放在小院內(nèi)，上面都放滿了高高的蒸籠。此刻每個(gè)鐵爐都冒著熱氣呢，一靠近鐵爐身上便立刻出汗。 待在廚房以及小院內(nèi)的人，被這些香味熏陶的，鼻子都仿佛失靈了一般，總覺(jué)得香味越來(lái)越淡。 倒是剛從外邊兒進(jìn)來(lái)的二雄，被那香味饞得肚子呱呱叫。 孫寶寶轉(zhuǎn)過(guò)頭問(wèn)：“號(hào)碼牌都發(fā)完了嗎？大概有幾人？” 二雄臉上帶著無(wú)奈：“全發(fā)完了，可那外邊還有一半的人都沒(méi)領(lǐng)到呢?！? 秦惠等人驚訝：“這么多人嗎？” 二雄點(diǎn)頭：“可不嗎，你們?cè)缟蟻?lái)的時(shí)候人還沒(méi)有這么多是因?yàn)橐患抑怀隽艘粋€(gè)人來(lái)排隊(duì)。如今要發(fā)號(hào)碼牌了，這不全部人就趕來(lái)了嗎。” 孫寶寶稍微思考一會(huì)兒：“那二雄你去問(wèn)問(wèn)剩下的那些人愿不愿意等到晚上吃，愿意的人呢，就給他們發(fā)晚上的牌子。 等晚上的牌子也發(fā)完了，就發(fā)條微博說(shuō)咱們今日客人已滿，免得讓還想來(lái)的顧客白跑一趟?！? 二雄點(diǎn)點(diǎn)頭，轉(zhuǎn)頭出去，也只能這么辦。 孫寶寶倒是一開(kāi)始就想到了有這種狀況。一元菜嘛，再加上菜單出來(lái)，客人數(shù)肯定是之前的倍。 要不是有人早把門口排隊(duì)的盛況發(fā)到網(wǎng)上，來(lái)的人還更多呢。 …… 此時(shí)的門口，沒(méi)拿到中午號(hào)碼牌的人，絕大部分都選擇等到晚上再吃。 二雄這么一發(fā)，晚上的號(hào)碼牌也給發(fā)沒(méi)了。 沒(méi)有拿到中午號(hào)碼牌的人，漸漸散開(kāi)離去，到村中或者隔壁村中找個(gè)飯店吃午飯。 吃完午飯后坐在各處的亭子中休息，等待傍晚四點(diǎn)半的到臨。 太陽(yáng)漸漸升起，即使天氣再?zèng)鏊?月的太陽(yáng)直射在人們身上，也是會(huì)感覺(jué)到灼熱。 二雄和濤子等人，早有準(zhǔn)備的將一個(gè)個(gè)大傘搬出來(lái)，架在老宅門口的桌子上方。 大傘將太陽(yáng)擋個(gè)徹底，旁邊又放置幾臺(tái)風(fēng)扇，這么一來(lái)，就再也不覺(jué)得熱了。 時(shí)間慢慢到達(dá)九點(diǎn)半，排隊(duì)的食客們都松了一口氣，二雄等工作人員都提起一口氣。 金盈是頭一個(gè)進(jìn)門的，他們一家四人，總共拿到四份一元菜！ 買一元菜需要掃碼，一個(gè)電話號(hào)碼只能買一份，而且這個(gè)電話號(hào)碼還得是本人身份證綁定的。 而兩個(gè)閨女都有身份證，因?yàn)閷W(xué)習(xí)上很自覺(jué)，所以金盈還給她們買了手機(jī)與辦了電話卡。 這不就用上了嗎？ 金盈在孫家飯店工作過(guò)，對(duì)孫家飯店很是熟悉。 可妻子和兩個(gè)女兒，在進(jìn)了店后就連聲感嘆。 “來(lái)，坐著，咱們這個(gè)位置是最好的。”金盈帶著一家人坐下。 這個(gè)是小桌子，剛好能坐四個(gè)人。又在角落還靠著窗，很適合賞景聊天。 很快，飯店中沒(méi)一會(huì)兒就坐滿客人。 如今飯店已經(jīng)不需要用到服務(wù)員幫助點(diǎn)菜，每當(dāng)客人落座，服務(wù)員便會(huì)帶著平板走過(guò)來(lái)。 若是客人愿意，那直接掃桌上貼著的二維碼，也能在手機(jī)上自主點(diǎn)菜。 不過(guò)孫家飯店因?yàn)槌Ｓ欣先藖?lái)的關(guān)系，所以人工點(diǎn)菜并沒(méi)有取消。 第(2/3)頁(yè)