第(1/3)頁 休息三天后,復賽的日子到來了。 鐘銳站在料理臺前,手中的菜刀在燈光下泛著冷光。 他深吸一口氣,鼻尖縈繞著各種食材的香氣。 這是世界奧林匹克烹飪大賽的復賽現場,來自全球的頂尖廚師齊聚一堂。 "比賽開始!"隨著主裁判一聲令下,整個賽場頓時沸騰起來。 鐘銳的目光掃過對面的料理臺,日本天才廚師佐藤健一正在有條不紊地準備著食材。 佐藤的料理臺上擺滿了各種精密儀器,那是分子料理所需的設備。 鐘銳知道,這將是一場硬仗。 "鐘銳,加油!" 觀眾席上傳來熟悉的聲音。 他抬頭望去,周紫薇正坐在VIP席上,一襲香檳色禮服襯得她格外耀眼。 她沖他微微一笑,那笑容仿佛帶著某種魔力,讓鐘銳的心跳漏了一拍。 復賽的主題是"東方意境"。 鐘銳選擇了東坡肉作為主菜,這是他的拿手好戲,也是最能體現中華美食精髓的菜品之一。 他取出一塊上好的五花肉,刀鋒輕輕劃過肉皮,發出細微的沙沙聲。 對面的佐藤已經開始制作他的招牌菜——櫻花蝦刺身配分子料理泡沫。 鐘銳能聞到對面飄來的淡淡櫻花香氣,那是佐藤特制的櫻花醋的味道。 佐藤的手法極其嫻熟,每一個動作都精準得像是經過精密計算。 鐘銳收回目光,專注于手中的工作。 他將五花肉放入鍋中焯水,加入料酒去腥。 水汽蒸騰間,他仿佛看到了小時候在爺爺的廚房里學藝的場景。 爺爺駱云霄常說:"做菜如做人,要用心。" 突然,一陣刺耳的警報聲響起。 鐘銳的燉鍋溫度計顯示溫度異常升高。 他連忙調整火候,但湯汁已經開始沸騰。 這是最糟糕的情況,溫度失控會影響肉質口感。 "冷靜,一定要冷靜。" 鐘銳在心里默念。 他快速將鍋移開,加入冷水降溫。 這時,他注意到周紫薇站了起來,雙手緊握,眼中滿是擔憂。 時間一分一秒地流逝。 第(1/3)頁