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    元旦假期結(jié)束，馮若若又要開始上幼兒園，因為距離正式的寒假還有十來天。

    好在馮若若元旦假期玩得很開心，所以去上幼兒園倒也沒有拖沓，乖乖每天早上讓奶奶爺爺送自己去幼兒園。

    當(dāng)然，很重要的一點是，馮若若小朋友有楊小溪和陳瑤霏陪伴。

    蘇記和若餐廳的生意一如既往的好。

    尤其是蘇記，經(jīng)過了《三頭宴》的宣傳后，迎來了客流的又一個高峰。

    每天中午和晚上在門前排隊的人當(dāng)真是絡(luò)繹不絕。

    為此，馮一帆也是只能在蘇記推出了一個預(yù)約叫號的機制。

    這樣一來，不少人可以在趕來的路上，事先在網(wǎng)絡(luò)上進行預(yù)約，獲得一個蘇記的排隊號碼，等到了蘇記可以按號進門，節(jié)省不少排隊時間。

    不過這個辦法，也只是緩解一部分排隊時間。

    真正關(guān)鍵點在于，可以讓不少人先領(lǐng)號，然后去其他地方逛一逛，不必一直等候在蘇記的門口了。

    很多人對蘇記推出這個方式，也都還是非常能夠接受。

    并且，馮一帆并沒有用網(wǎng)上的一些軟件，而是通過孟詩彤他們團隊，找到更加專業(yè)的人士，專門給蘇記和若餐廳做了一個小程序。

    如此一來，也算是杜絕了某些平臺從中的抽成。

    至于一些平臺主動上門聯(lián)系，則是基本都被馮一帆給拒絕了。

    拒絕的原因很簡單，蘇記和若餐廳確實不需要入駐任何的點單和外賣平臺。

    馮一帆給出的回應(yīng)很統(tǒng)一：“抱歉，我們?nèi)耸忠呀?jīng)快要忙不過來，不能再繼續(xù)增加更多的客人了。”

    所以那些點餐和外賣平臺過來聯(lián)系的人，基本也都是能是鎩羽而歸。

    而在一些網(wǎng)絡(luò)上點評平臺上，蘇記和若餐廳哪怕是排隊問題嚴重，依舊始終是占據(jù)著高分的評分。

    主要還是，對很多吃過蘇記和若餐廳的人而言，排隊很值得。

    又是一個中午，一切都如同蘇記每一個中午一樣。

    馮一帆帶著后廚里人員忙碌整個早上，蘇連成也是帶著人手把餐廳里一切都布置好。

    門口已經(jīng)有提前領(lǐng)了號，在等待著蘇記開始營業(yè)的客人們。

    當(dāng)時間一到，蘇記敞開了大門，門口擁有號碼的客人們紛紛對號進入。

    因為領(lǐng)號的同時，是可以在網(wǎng)絡(luò)上完成點單，所以第一批進門的客人不用等很久，他們所點的餐食會被很快送上桌。

    在馮一帆后廚里悶頭忙碌的時候，凱瑟琳、馬小龍、漢斯和湯姆突然看到幾個進來的身影臉色一變。

    馬小龍立刻湊到師父身邊低聲說：“師父，他們來了。”

    馮一帆聽了抬起頭來，向后廚外的餐廳里看去。

    幾個穿著很講究，有外國面孔也有國內(nèi)面孔的人踏進蘇記。

    他們進門后，和很多第一次來蘇記的人一樣，會認真打量蘇記里的每一處布置，但是和其他人有所不同的是，他們中有人戴著白手套，會時不時不著痕跡地摸一下蘇記的桌椅。

    馮一帆自然是認得出，這些人是來自國外某個餐廳評級機構(gòu)。

    他們在一月份來到蘇記，應(yīng)該不是專程過來進行評級。

    此時他們來蘇記，應(yīng)該是要確定，蘇記是否能夠成為今年的推薦餐廳。

    獲得推薦的餐廳，會在他們機構(gòu)一份全球餐廳推薦榜單上公布，并且機構(gòu)還會專門送一個類似獎牌一樣的推薦牌，讓獲得推薦的餐廳可以懸掛在店內(nèi)，算是獲得這個機構(gòu)的認可。

    馮一帆看了一眼后說：“沒關(guān)系，讓他們盡管去看好了，都去干好自己的事情。”

    已經(jīng)進入后廚的方琳，向凱瑟琳打聽了情況后，頓時有一點點緊張。

    “主廚，我們真的不需要做一些準備嗎？”

    馮一帆看向一臉緊張的方琳，奇怪問：“準備什么？我們蘇記難道需要特意去準備嗎？即便是他們不推薦，我們蘇記難道還不營業(yè)了？”

    方琳聽到這番話，頓時嚇了一跳，頓時低垂腦袋像是犯了錯一樣。

    石家慧見狀笑著安撫說：“別緊張，你沒有說錯做錯什么的，主廚的意思很簡單，我們不需要刻意去討好任何人，那些評級機構(gòu)不過就是一群吃貨，他們懂什么美食和廚藝啊？”

    被石家慧這么一說，頓時后廚里眾人都繃不住笑了起來。

    后廚里一片歡笑聲，自然也是引起客人們的注意。
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