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    大家紛紛做好了百米沖刺的準備~

    這次，我一定會奪回屬于我的一切~！

    哦不，是屬于我的美食！

    一米八壯漢：“哎呀，不是現在，是后天早上八點在花鳥市場。”

    洋洋爺爺：“呼~那就好，這兩天有點忙，后天早上我自己去。”

    十年煙鬼：“收到，后天我會早點去的。”

    紫涵媽媽：“上次炒河粉我就沒吃到，這次不管是啥，我絕對不會錯過！”

    梓晗媽媽：“巧了不是，我那天還帶著孩子去的，結果去晚了啥都沒撈著，這次我一個人，我就不信買不到！”

    ……

    陳堯這兩天除了出去跑了幾圈步以外，基本就沒出門了。

    悶在家里專心研究這個臭豆腐。

    第三天早上，他戴了好幾層口罩來到側臥。

    又小心翼翼的掀開棉被，結果打開后發現，味道好像不那么臭了。

    是臭味被揮發了嗎？

    隨后，陳堯又用筷子夾出一塊豆腐看了看。

    原本白色的豆腐已經變成青墨色了。

    不是純黑的那種，是帶點青灰的青墨色。

    湊近聞了聞，在那股若隱若現的臭味消失后，一股豆腐被鹵水浸泡后產生的奇特香味才漸漸濃烈。

    哇哦~！

    鹵水中的香味全都被浸進豆腐里了！

    不僅如此，這豆腐原本就有的豆香味也全都被保留。

    這哪里還叫臭豆腐啊！

    改名香豆腐吧！

    嘖嘖~

    這臭豆腐炸出來味道絕對好吃到史無前例~！

    等會先炸兩個嘗嘗~！

    陳堯快速將這些豆腐一個個取出來瀝干后平鋪在另一個提前準備好的大盤子里。

    然后再蓋上一塊厚重的木板將豆腐全部覆蓋住，壓緊。

    要把豆腐里剩余的鹵水全給壓出來，這樣才能下鍋炸。

    隨后就開始熬煮臭豆腐的湯水。

    這湯水也是有講究的。

    必須得是用土雞和豬骨熬出來的高湯才有那個鮮味。

    純天然肉食的香味，可和那些調味料勾兌出來的湯底不一樣。

    炸好的臭豆腐再淋上小火慢熬一晚上的高湯以及辣醬~

    想想那味兒陳堯就忍不住咽口水呀！

    ……

    一直到晚上十點，陳堯實在忍不住了。

    “反正都已經壓了快十個小時了，鹵水差不多干了吧~”

    說著，陳堯掀起木板取了五塊青墨色的臭豆腐出來。
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