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第329章 乳鴿真美味!老爸,你有資格去我們學校承包窗口了!【求月票】-《不裝了,我是廚神我攤牌了!》


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    什么情況?

    怎么這么多人艾特我啊?

    點開按鈕,各種艾特的消息便彈了出來:

    「強哥,樂樂說的編程睡著的人真是你嗎?」

    「手動艾特強哥,墩墩有沒有幫你編程啊?好想知道答桉。」

    「被墩墩寵幸的男人,今天你火了。」

    「墩墩玩鍵盤那么熘,是不是你教它的?」

    「有貓貓陪著加班,你是最幸福的程序員了吧?」

    「……」

    李強看得有些迷湖,這都什么跟什么啊?

    墩墩咋可能幫我編程啊,每次去店里都一臉臭屁的不理我,今天大家都傻了嗎?

    他翻了翻話題下面的動態,這才明白過來,原來是林老板將墩墩玩自拍的后半段發了出來。

    既然這樣,那高低得看看的。

    想到這里,他將瀏覽器最小化,讓顯示器停留在編程頁面,然后拿著手機,急沖沖的向衛生間的方向走去。

    嗯,上班時間去衛生間,一定要表現得急匆匆憋不住的樣子。

    這樣大家就算有事兒想問,也會等自己上廁所回來再開口,要表現得優哉游哉的,不僅同事們會問東問西,就連領導也會產生這狗東西又在偷懶的想法。

    至于到了衛生間,那反而不用急了。

    優哉游哉的戴上藍牙耳機,選擇通透模式,這樣既不耽誤看視頻,同時也能關注外界的一切動靜。

    走進衛生間的隔斷中,關上門,從旁邊的紙抽盒中抽出一張紙墊在馬桶蓋上,慢悠悠的坐上去。

    點開新發的視頻,開始觀看。

    視頻倒是不長,大概十來分鐘左右。

    不過內容卻很勁爆。

    墩墩根據開會幾個人的聊天內容,不斷的做出各種動作。

    看得他好幾次都笑出了聲。

    視頻看完,看著大家的評論,他自己也在好奇,真有這么聰明的貓嗎?

    今天下班去林記吃飯的時候,一定要近距離觀察一下那個肥肥的小家伙,看這小家伙到底是不是真這么聰明。

    隨意翻了翻評論,約莫進來差不多有十五分了,他這才起身。

    先裝模作樣的沖了水,然后摘下耳機,揣好手機,打開隔間小門,從里面走了出來。

    走出衛生間,他沒有立即回去,而是慢悠悠的洗著手,盡可能的多薅一點資本主義羊毛。

    洗手完畢,李強整他那為數不多的頭發時,才發現部門新來的女經理戚盼盼正在后面,雙手交叉的抱在胸前,雙眼冷冷的看著自己。

    這……

    這是男廁門口啊,你擱這兒杵著干嘛呢?

    李強故作鎮定的干咳兩聲,扭臉問道:

    「女廁又滿員了?」

    「以后看視頻動靜小點,笑那么大聲,我在女廁都聽得一清二楚的。」

    強哥頓時有種耍小聰明被拆穿的感覺。

    他尬笑兩聲:

    「我以后會注意的。」

    戚盼盼眼神一凜:

    「所以你剛剛真的在廁所中偷懶摸魚了?李強,現在你也是部門的技術主管了,別老帶大家偷懶摸魚……」

    什么?

    你居然是在詐我?

    強哥深吸一口氣,剛要走出衛生間,戚盼盼又問了一句:

    「前兩天你提交那段錯誤百出的編程,真是墩墩幫你編寫的嗎?」

    李強:「……」

    店里,謝保民把鴿子肉煸得外皮帶著焦黃色后,將準備好的一小碗干辣椒段下進去,又放了兩勺白糖,繼續煸炒。

    炒出糖色后,順著鍋邊淋入一點黃酒。

    酒氣升騰而起,將準備好的大蒜放進去,再淋入生抽老抽,翻炒一下,讓鴿肉表面掛上一層紅潤的顏色。

    最后舀入豬骨高湯。

    鴿子肉鮮美有余,但豐腴感不足,所以燉的時候要放豬骨高湯,這樣做出來的鴿子肉才鮮香味美。

    「要是沒豬骨高湯,那就得用豬油煸炒了,不然香味不足,吃起來差點意思,南方的脆皮乳鴿那么盛行,就是利用高溫油炸的方式,給鴿子增加香味。」

    加入高湯后,謝保民將剛剛泡花椒的水倒進鍋里,再放入炸過的姜塊,大火煮開后,調小火,蓋上鍋蓋慢慢燉煮。

    剛剛用大火將肉中的水分炒了出來。

    這會兒再用小火把鍋里的高湯煨到肉中。

    這種水分的轉換,就是鴿肉由生到熟的過程。

    「一般不新鮮的鴿子才這么做呢,新鮮鴿子首選還是喝湯,鴿湯鮮美是眾所周知的,至于鴿肉倒沒多少人在意。」

    越高端的廚師,越喜歡追求食材本身的味道,口味上也力求清鮮。

    謝保民就是這樣。

    但如今為了孩子,也開始做之前他不愿做的重口味菜品了。

    這種麻辣鮮香油脂豐腴的菜品都是江湖菜的路子,用料大開大合,做法不拘一格,處處透露著粗獷。

    「等會兒宇飛和宇航吃了,絕對會改變對你的印象的。」

    林旭安慰了師兄一句,作為一個半路出家的廚師,他倒是對菜的味道沒有什么偏見。

    只要有人喜歡吃,那就是好菜。

    否則說破天,該失傳還是失傳的。

    對了,自己還掌握著一道失傳的【銀絲鲊湯】呢。
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