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第637章 這哪是美食直播啊,分明是萌寵直播!燒豬出爐!【求訂閱】-《不裝了,我是廚神我攤牌了!》


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    “哇,好可愛的貓貓!”

    蔡森打開車門,抱著兩個小可愛從車上下來。

    幾天不見,小貓咪好像又長大了一點,喬治脖子上系著淡藍色的口水巾,佩琪脖子上系著粉色的口水巾,讓原本就萌態十足的兩個小家伙,看起來更加憨態可掬。

    惹得吳可欣她們滿眼都是小星星,很想抱在懷里狠狠的親。

    直播間里的粉絲們也被這兩個小可愛給迷住了:

    “我去,夢中情貓??!”

    “果然看顏值還得是三花,那小花臂,看著就讓人想rua一把?!?

    “系口水巾的樣子真的像兩個小孩。”

    “啊啊啊啊奶牛貓居然還是白手套,這完全長在了我的審美上,超喜歡有白手套的奶牛貓?!?

    “剛下車就扒拉主人的衣服,奶牛不愧是貓中二哈?!?

    突然來到陌生的環境,又被一群人圍著,喬治和佩琪有些緊張,不停的往蔡森懷里鉆,想找個安全的地方躲著。

    “喵嗚~”

    聽到墩墩的叫聲,兩個小家伙立馬扭過臉。

    見到墩墩后,像是找到了主心骨一樣,一前一后從蔡森懷里跳下來,親昵的圍在了墩墩旁邊,還不停的蹭啊蹭的。

    而墩墩則是抬起爪子,拍拍弟弟妹妹的腦袋,帶頭大哥的范兒拿捏得很足。

    周圍的幾位主播和直播間的網友們,全都驚住了。

    “我墩居然是男媽媽嗎?”

    “它拍腦袋的動作真的好溫柔,拍完還整理一下貓毛?!?

    “剛剛還對著鏡頭調皮搞怪呢,但在小貓貓面前,墩墩卻像個小大人一樣。”

    “哭了,這世上怎會有如此溫柔的貓貓呢?”

    “我家兩只貓天天打架,水火不容的,真想讓它倆跟墩墩學一下?!?

    吳可欣認識蔡森,甚至還打算結婚時找這位留著火紅色莫西干發型的攝影師拍結婚照。

    她看著蔡森問道:

    “這倆寶貝都是你的貓嗎?叫什么名字???”

    “奶牛貓叫愛新覺羅·喬治,是我哥們兒養的,三花叫葉赫那拉·佩琪,是我閨女……它倆是墩墩從故宮拐跑的,所以名字就加了一些宮廷元素?!?

    直播間的粉絲們頭都要笑掉了,你這是加宮廷元素嗎?這是直接把清王朝的兩大姓氏給內涵上了。

    “喵嗚~~”

    墩墩招呼一聲,領著兩個小家伙向小矮馬所在的馬廄走去,估計想帶著兩個小跟班在這里參觀參觀。

    直播間的粉絲們全被這一大兩小的貓貓給吸引住了。

    剛剛還在對著生豬咽口水的人,甚至忘了今天看直播的目的。

    廚房門口的空地上,謝保民說道:

    “差不多可以掛起來了,肉鉤都準備好了吧?”

    “準備好了?!?

    郝慶峰開始切鏡頭,不過這會兒直播間的網友都在關注萌寵,所以就把直播畫面分成兩半,一半屏幕給萌寵,一半屏幕給燒豬。

    掛燒豬用的肉鉤跟衣架很相似,上面都是一個方便吊掛的鉤子,下面是一條橫桿,可以把豬肉掛上去。

    將橫桿掛住豬的兩條后腿,上面用鐵絲纏一下。

    接著把肉鉤掛到旁邊的架子上,再升高架子,讓整頭豬完全吊起來。

    這時候要在豬頭的位置放一個盆子,這樣腹腔中多余的料汁滴落下來,不至于弄臟地面。

    整頭豬掛好,再用清水把外皮沖一下,將沾上的料汁沖干凈,防止烤的時候出現糊點,這會讓豬皮爆開的。

    做燒豬,最需要預防的就是豬皮爆開。

    吃燒豬其實就為了這口脆皮,一旦爆開,就說明翻車了。

    豬皮沖洗干凈,就可以掛起來繼續腌制了,趁著這個時間,林旭打開地爐的蓋子,將果木炭倒進去,點火后開始燒。

    戴建利說道:

    “其實最好用的還是買點荔枝木,填進去用鼓風機燒,全都燒成木炭再用,比成品木炭的效果要好?!?

    木頭燃燒后會在爐里留下果木的香氣,而用木炭的話,效果會差很多。

    袁德彪試了試爐口的溫度,笑著說道:

    “這不是為了環保嘛,擱我們老家東北,基本上還是燒木頭,老林子里雜木多,光揀干枯的樹枝都燒不完。”

    在東北,挨著老林子的村鎮,真跟挨著一座寶藏一樣。

    春天可以挖野菜,夏天進山摘野果采蘑菇,秋天打松塔找榛子,冬天鑿開冰面,肥魚一條接一條。

    一年四季,物產豐富,更別提還有各種藥材了。

    至于木柴之類的,捎帶手揀點就燒不完,村里家家戶戶的院子里,都有一堆堆碼放整齊的木柴。

    木炭放進去,開啟鼓風機燒一下,讓里面的溫度升高一些。

    第一次用,爐子要徹底燒一會兒,利用高溫給整個烤爐進行消毒。

    火苗上來后,林旭對著直播的鏡頭說道:

    “這里至少得燒一小時,豬肉也至少需要腌制一小時,所以,大家先看景色和小動物吧,一小時后咱再直播燒豬的做法。”

    說完,郝慶峰便把直播全都切到了墩墩那邊。

    小家伙此時上了馬廄的圍墻,和兩個小可愛一塊兒趴在墻頭觀察里面的四匹小矮馬。

    小白見新來了兩個毛茸茸的小家伙,便打著響鼻湊過來,剛要靠近,墩墩就直起身子,爪子高高抬起,一副防備的架勢。

    沈佳悅揉了揉它的腦袋:

    “寶貝,小白是來找喬治佩琪交朋友的,不許打架喲?!?
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