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    因為裹黃泥的做法在老外看來，是不衛生的，所以只能用“木得靈魂”的烤爐法進行烤制。

    沈佳悅拿著手機上拍的餐單給大姨看：

    “大姨有想吃的嗎？有的話明天我開車去阜外給你送。”

    韓淑芬認真看了一遍，好奇的問道：

    “公爆雞丁是啥菜啊？是宮保雞丁嗎？”

    林旭夾著蓮藕片在芝麻醬中蘸一下，邊吃邊說道：

    “差不多，就是煳辣味兒更淡一些，著重突出雞肉，所以沒用宮保雞丁的本名，這其實是國外喜歡的口感，咱們國家吃的小荔枝煳辣味型，西方人并不太能接受。”

    老外吃中餐，只喜歡酸甜口的，所以這類菜才會全世界流行，幾乎有中餐廳的地方，都有不少酸甜口的菜。

    韓淑芬看了一遍，覺得哪道菜都值得品嘗。

    可惜明天要上班，她是副院長還非常忙，不然非得去燕京飯店再蹭一頓不可。

    師文清說道：

    “這里面一半菜我們都吃過了，味道確實非常好，媽你想吃哪道菜，我好好給您講一下口感和味道。”

    韓淑芬瞥了她一眼：

    “喲，那你可真夠孝順的。”

    她把手機遞給沈佳悅，對林旭說道：

    “你姥爺快生日了，到時候你做一桌吧，我們也跟著沾沾光，悅悅也別給我送飯了，送了我也不一定有時間吃。”

    醫生是真的忙，忙起來飯都顧不上吃。

    韓家這一點體現得更加明顯，全家雖然都在京城工作，但因為職業的緣故，一年也吃不了幾次團圓飯。

    韓淑芬吃完，到外面抱外孫女去了，韓淑珍回來接著吃。

    林旭這會兒已經吃得差不多了，雖然沒主食，但面筋皮渣之類的食材淀粉含量都挺高，飽腹感也很強。

    他見岳母又坐下來開吃，便問道：

    “您還吃什么，我再去廚房準備點兒？”

    韓淑珍從老沈碗里夾了片皮渣：

    “我吃差不多了，就是看你岳父一個勁兒的吃，給他分擔點……老沈你少吃點碳水，多吃蔬菜，碳水吃多了對血糖可不友好。”

    雖然老沈沒有糖尿病，尿酸也只比正常值高一點點，但該有的防備也得有，不能掉以輕心。

    很多病癥，都是平時不注意造成的。

    但凡多注點意，也不會發展到無可挽回的地步。

    陳燕吃得飽飽的，也不惦記肉了，她把杯中最后一點果蔬汁喝完，看著林旭問道：

    “明天的菜，哪道最復雜啊？”

    最復雜？

    林旭毫不猶豫說道：

    “花籃冷盤，這道菜不僅需要作出各種花型，同時還要用胡蘿卜、心里美蘿卜、番茄皮等食材，拼湊出五顏六色的花朵，另外花籃里面，還要擺上魚肉卷，魚卷是用海魚片和其它食材卷起來做成的，再加上花籃的提手和邊沿，非常麻煩。”

    花籃冷盤的麻煩不僅僅是造型和食材的搭配，最主要的是要跨越語言和文化的界限，讓賓客感受到歡迎的熱情。

    不得不說，花籃冷盤做到了。

    不僅做到，還讓老外一直念念不忘，這道菜也成了尼克松訪華國宴上藝術感最強的菜品，連滬上晚宴的蝴蝶拼盤也被比了下去。

    蝴蝶拼盤雖然漂亮，也有夸贊尼克松扇動蝴蝶翅膀引來中美交流新篇章的說法，但蝴蝶的寓意太直白，一看就讓人聯想到蝴蝶效應。

    而花籃冷盤就不一樣了，作為宴會的頭道菜，既要傳達對客人的歡迎和尊重，同時也申明中方愛好和平的立場。

    你帶著和平過來，那我們就用花籃迎接。

    你要帶別的想法，那我們用什么迎接，就不好說了。

    晚飯過后，大家在客廳里聊了一會兒，然后各自開車回家，老沈也被韓淑珍拎著去了地下室，不鍛煉夠兩小時別想出來。

    到家后，林旭給墩墩打開電視，讓小家伙繼續看名偵探柯南，他則是和沈佳悅一塊兒去了陳燕家，又觀測了一遍甲醛數值。

    “燕寶，數據都在標準范圍內，距離警戒線一大截呢，甲醛除得挺干凈，要不下月搬來算了，給你一個蹭早餐的機會。”

    陳燕看到這條消息原本想說誰稀罕你家早餐啊，但轉念一想，店里的員工餐就已經超乎想象了，家里做的飯應該更細致，便答應了下來：

    “回頭再監測幾次，要是沒什么問題我們就搬過去了。”

    客廳里一百一十寸的大電視還沒看過呢，那臺新買的施坦威也沒機會彈，是時候給孩子來點胎教了。

    陳燕下定決心的時候，林旭也和沈佳悅回到家里，準備玩會游戲洗洗睡，為明天的國宴拍攝做好準備！

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