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    并且，這是全國大多數啤酒廠的通病，如果容易解決的話，不早就解決了？

    陳世法卻是一幅怡然自得的表情，去年，他也給秦東下了一項任務，就是要研制出新的啤酒來，秦東也是這樣回答他，已經完成一半了。

    “郭市長，我們嶸啤準備采用全新的生產工藝和技術，生產一種清淡爽口型的啤酒。”

    哦，郭鵬很感興趣，清淡爽口，意即可以去除啤酒中的馬尿味。

    “一是采用先進的糖化工藝，用酶法糖化取代傳統的煮出糖化法，二是在過濾時采用新型的硅藻土過濾機，目前這項技術和設備已經在我們嶸啤采用。”

    “你說，你繼續說。”郭市長看看秦東，“下面怎么做？”

    “率先采用露天發酵新工藝，率先采用計算機控制啤酒生產全過程，通過微機計量原料、麥汁、清酒，使嶸啤的生產工序、工藝、理化指標等全部達到國內同行業先進水平……”

    郭市長很高興，“你的意思，是采用了先進的設備，采用了先進的工藝，就能生產出沒有馬尿味的新啤酒來？小秦，為什么要生產清淡爽口型的啤酒？”

    “現在，在國內市場上賣得最好的啤酒是醇厚型啤酒，但是在全球市場上已經有了一種趨勢，就是清淡爽口型啤酒正在被越來越多的消費者所接受和認可。”

    “我們不釀苦味值太高的啤酒，而是要適應老百姓的口味，我們釀酒是給老百姓喝的，老百姓喝什么樣的酒我們就釀什么樣的酒……”

    一席話說得郭市長、齊澄、梁永生等人暗暗點頭。

    梅老也很是欣慰，蘇玉波的眼睛亮亮的，一眼不眨地盯著秦東。

    梅毓秀曾經說秦東是百年不遇的釀酒才，董青鯤還不以為然，今天來看，不說不知道，看來這個老師的關門弟子還是有幾把刷子的。

    他以前不是一個刷瓶工嗎？他對秦東這個人就更好奇了。

    “好，”郭鵬發話了，“現場有你這么多你的老師，你自己也懂啤酒，但愿你早日研制出新型啤酒，怎么樣，年底梅老和我能不能喝上你的新型啤酒？”

    “能。”秦東高聲答道。

    ……

    簡單熱烈的歡迎會之后，梁永生代表區里給山海省學院的老師們發了聘書，“走，到你的廠里看看。”鄭重地拉過聘書，梅毓秀只說了一句話。
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