第(2/3)頁 藤野笑著看看秦東,秦東馬上明白,這里有照顧他的意思,藤野可是中國通,知道中日飲食習慣的不同…… 嗯,“好吃。”秦東笑道,這款蓋飯有著咖喱與大豆的咸香,“來,干杯。” 喝酒很象是儀式,看來今晚啤酒會是主角,畢竟他們都是釀造啤酒的人。 “秦東君,藤野君常說,他說你是他在中國遇到的最懂啤酒的人。”山田史雄放了兩顆豆子進入口中,又喝了一大口啤酒,“你們是哪家啤酒廠,哦,嶸崖啤酒,你們中國的啤酒,我只知道秦灣啤酒……” 中國的啤酒,只有秦灣啤酒名揚國際,嶸啤雖然在秦灣有較高知名度,也獲得過食博會金獎,可是認真講,不要說大多數國人不關注,日本人更是無從知道。 “這是我們朝輝啤酒的超級干爽啤酒,”幾杯啤酒下肚,藤野清志的話也多了起來,臉上的最后一絲拘謹就拋之腦后,“秦東君,如何?” 秦東還沒有說話,山田史雄就笑道,“這是現在全日本最好喝的啤酒。” 是否最好喝不知道,但是這座居酒屋里,喝清酒的人除外,喝啤酒的人幾乎都在喝朝輝的超級干爽。 “如果照這個勢頭發展下去,我們有信心,十年,不,五年之內成為日本最大的啤酒廠。”山田史雄擼起襯衣袖子,用力揮著拳頭。 清秀如藤野清志也不加阻攔,顯然認同山田的話,三人舉起酒杯,又是清脆的碰杯聲。 他們這樣興奮,自然有這樣興奮的理由。 如果說此時中國的啤酒版圖,還是春秋百家爭鳴的時代,那日本早已進入戰國時代,麒麟、札幌、朝輝、三寶樂、三得利,再加上Orion啤酒廠為中心的啤酒市場,幾大巨頭就構成了日本的絕大部分啤酒版圖。 朝輝啤酒的發展歷程是從明治時期設立的大阪麥酒開始的。之后因合并而成為大日本麥酒,二戰后則分為朝輝麥酒和日本麥酒。 值得一提的是,朝輝麥酒演變為朝輝啤酒,而日本麥酒就是后來的札幌啤酒。 戰后的昭和時代,朝輝啤酒在市場上節節敗退,市場占有率持續下滑。就在五年前,朝輝啤酒的市場份額已經從1949年重組后的35%跌到9.6%,堪稱歷史最低點。 市場地位下滑引發了包括糟糕的財務表現、大批員工提前退休或者離職在內的情況的發生。 在這種市場環境下,只有革命性的創新產品才能拯救朝輝于水火之中,超級干爽啤酒就是在這種情況下被寄予厚望的創新單品。 當時,朝輝啤酒找到了幾家咨詢公司,它們給出的建議是:朝輝啤酒需要重新樹立形象,社長村井組織了包括總公司7位中層管理者的“篝火委員會”,專門討論朝輝啤酒的企業形象問題和針對人群問題。 第(2/3)頁