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    把一只棄之可惜、食之無味的雞肋做成美味，自然有其妙方。妙在其底味，妙在其烤香。

    “底味”就是老奶奶說的煮雞架子的那一鍋老湯，當然有來自店方秘制的腌料，只有老湯煮過的雞架子味道才淳厚。

    “俺這一鍋祖傳的百年老湯……”

    “等等，”秦東打斷她，“*****那十幾年不準搞個體經營，老湯不壞了嗎？”

    老奶奶笑了，“當年啊，還是俺公公想出個辦法，把老湯用壇子裝起來密封，放到自家院里水井的水底下?！?

    哦，秦東馬上明白過來，他給高虎解釋道，“井水很深，一年四季保持恒溫，起到了冰箱的作用。改革開放之后才打撈上來，重操舊業。”

    這也能行？高虎聽后佩服之情無以言表。

    “來，開吃?！鼻貣|趁勢拿起一個雞架，直接一撕兩半。

    龍城的“烤雞架”在后世可是名聲大振，上至政府官員、演藝明星，下至普通市民、布衣百姓，品嘗之后，無不伸出拇指嘖嘖贊嘆；很久之后，依然深情眷戀。

    秦東邊吃邊打量著店里，有穿著正式的機關干部模樣的人，也有平常的百姓，還有建筑工地上正在吃飯的民工，無不在津津有味地啃嚼著香噴噴的雞架子。

    “高虎，你說為了吃肉吧，真沒多少肉可啃。你說不是吃肉吧，這骨頭縫里的零碎肉又分外香，讓你吃了還想吃?！鼻貣|吃得香，他也顧不得形象，咂著手指，“據說龍城人出遠門，選禮品時首選烤雞架。外地人知道朋友要從龍城過去，也會主動提出帶點烤雞架……”

    “嗯，廠長，好吃，多少錢一個？”高虎看向老太太。

    “我們進的雞架是一毛錢一個，烤成后三毛一個，一個掙你們兩毛錢。”老太太笑道。

    “給錢。”秦東吩咐道，“再給我包上六個?！蓖砩袭斚?。

    高虎擦擦手把手伸進褲兜，“咦，廠長，我沒帶錢?！?

    　　


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