第兩百三十章 豬蹄-《重生之農門小辣椒》
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更何況,附近的鄰居家已經隱隱傳來幾聲,喊自家孩子回家吃飯的聲音。
打開燉豬蹄的鍋蓋,頓時鹵豬蹄的肉香撲鼻而來,這種霸道的香味,讓人忍不住的就吞口水。
拿筷子戳了一下豬蹄,已經軟爛了,湯汁也收干得差不多了,將豬蹄盛出來放到一旁。
洗刷干凈鍋后,又快速炒了一個蒜泥空心菜,然后炒了一道酸辣青椒豬肝,頓時灶屋里就充滿了酸辣的味道。
賀巖老遠就聞到了一股奇特的香味,忍不住加快了腳步,到了門口,輕輕一推,門就開了。
一進院子,那鹵豬蹄的香味就被一股酸辣之氣給壓住了,賀巖忍不住連打了個好幾個噴嚏。
聽到動靜,張春桃探頭出來一看,就讓賀巖去洗手,準備吃飯。
賀巖將院子門關好,這個時候莊戶人家大多數晚飯都擺在院子里吃,一來亮堂,二來小風吹著也涼快。
他進堂屋里,將飯桌搬了出來,幫著張春桃將飯菜都端到了桌上,這才去洗了手,等張春桃過來。
雖然只有兩個人,可一個鹵豬蹄,一個酸辣青椒炒豬肝,還有一個蒜泥空心菜,分量都十足。
尤其是那豬蹄鹵得絳紅透亮,熱氣騰騰的,上面撒著一層切得細碎的蔥花,看著就讓人食欲大開。
筷子挑上一塊,那蹄筋燉得軟爛,在筷子頭上顫巍巍的,裹著醬汁,一入口,軟糯q彈,帶著醬香,最后涌上舌尖的是絲絲的辣,汗一下子就出來了,再配上兩口新米做的米飯,實在是痛快。
兩人都不是那種假客氣的人,一人夾了一塊豬蹄就埋頭苦吃起來。
尤其是賀巖,這秋收幾日,心里有事壓著,加上孟氏的手藝一般,著實沒吃好。
中午那一頓算是開胃,這一頓才是大餐,真是恨不得連舌頭都吞進去。
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