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第4章 大廚的手藝-《無悔九二》


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    不過他也懶得制止他,反而把這事當(dāng)一場(chǎng)熱鬧來看。

    “先給我來一根蘿卜。”小孩正兒八經(jīng)地說道。

    劉水根拿起一根洗干凈的蘿卜遞了過去。

    小孩開始忙碌了起來。

    讓劉水根大吃一驚的是,這小孩刀工很不錯(cuò)。他先把蘿卜切成了方方正正的塊狀,又把蘿卜塊切成了薄片,再把薄片切成了絲……

    一番噼噼啪啪之后,一根蘿卜就變成了長(zhǎng)短、粗細(xì)都很均勻的蘿卜絲。

    這刀工神了!劉水根自愧不如。

    難道這小孩真的很會(huì)做菜?

    “老板,來點(diǎn)新鮮瘦肉?!?

    那小孩又打斷了劉水根夫妻的驚訝,劉水根又連忙拿起一塊瘦肉遞了過去。

    在夫妻倆的注視之下,那小孩又把瘦肉切成了均勻的肉絲。

    然后小孩又繼續(xù)對(duì)劉水根發(fā)號(hào)施令。

    “老板,來點(diǎn)蔥?!?

    “老板,來點(diǎn)蒜苗?!?

    “老板,有剁辣椒嗎?”

    ……

    短短一會(huì),小孩就完成了備菜的工作,白白的蘿卜絲、鮮紅的肉絲、翠綠的蔥花、青白相間的蒜段、火紅的剁辣椒,被弄得整整齊齊。

    這小孩不僅刀工好,速度還很快。

    “讓開吧,我該示范炒菜了?!?

    這小孩的語氣很是有點(diǎn)拽,但劉水根心甘情愿地讓開了火爐邊的位置。

    他已經(jīng)被小孩的手藝給驚到了,不再懷疑他是否會(huì)炒菜。他現(xiàn)在好奇的是,這小孩到底能把蘿卜絲做得多好吃。

    “看好了,我這可是大廚的手藝!”

      


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