第4章 大廚的手藝-《無悔九二》
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不過他也懶得制止他,反而把這事當(dāng)一場(chǎng)熱鬧來看。
“先給我來一根蘿卜。”小孩正兒八經(jīng)地說道。
劉水根拿起一根洗干凈的蘿卜遞了過去。
小孩開始忙碌了起來。
讓劉水根大吃一驚的是,這小孩刀工很不錯(cuò)。他先把蘿卜切成了方方正正的塊狀,又把蘿卜塊切成了薄片,再把薄片切成了絲……
一番噼噼啪啪之后,一根蘿卜就變成了長(zhǎng)短、粗細(xì)都很均勻的蘿卜絲。
這刀工神了!劉水根自愧不如。
難道這小孩真的很會(huì)做菜?
“老板,來點(diǎn)新鮮瘦肉?!?
那小孩又打斷了劉水根夫妻的驚訝,劉水根又連忙拿起一塊瘦肉遞了過去。
在夫妻倆的注視之下,那小孩又把瘦肉切成了均勻的肉絲。
然后小孩又繼續(xù)對(duì)劉水根發(fā)號(hào)施令。
“老板,來點(diǎn)蔥?!?
“老板,來點(diǎn)蒜苗?!?
“老板,有剁辣椒嗎?”
……
短短一會(huì),小孩就完成了備菜的工作,白白的蘿卜絲、鮮紅的肉絲、翠綠的蔥花、青白相間的蒜段、火紅的剁辣椒,被弄得整整齊齊。
這小孩不僅刀工好,速度還很快。
“讓開吧,我該示范炒菜了?!?
這小孩的語氣很是有點(diǎn)拽,但劉水根心甘情愿地讓開了火爐邊的位置。
他已經(jīng)被小孩的手藝給驚到了,不再懷疑他是否會(huì)炒菜。他現(xiàn)在好奇的是,這小孩到底能把蘿卜絲做得多好吃。
“看好了,我這可是大廚的手藝!”
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