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    要想讓這些糖水罐頭長期保存不變質，那就只有兩個辦法，一是在罐頭里添加防腐劑，二是采用密封殺菌技術。

    防腐劑就不用說了，雖然這種方式也能保質，但防腐劑本身是對身體有害的，因此只有一些小廠家為了節省成本，才會偷偷使用這種方式，這也是某些不出名的牌子的糖水罐頭賣得比較便宜的原因。

    最正確的方法自然就是密封殺菌法了。

    使用這種方法時，必須使用特殊的殺菌設備，把已經封裝好的產品連包裝（罐頭瓶、真空包裝等）一起放入機器，經過瞬間100度以上的高溫殺菌再迅速制冷后，就既能無損產品原本的口味，又能讓產品在密封狀態下無菌長時間保存。

    在這兩種方法里面，吳小正自然是不屑于使用防腐劑的。

    他既然有把企業做大、做強、做久的想法，那就得從一開始就得有做一個良心企業的覺悟。

    可密封殺菌機器是不便宜的。

    吳小正昨晚稍稍翻閱了一下楊貴平帶回來的資料，發現合用的機器，最便宜的也得要三萬多塊錢。

    這讓他到哪里去找錢去？

    這也正是吳小正今早特意要為楊鎮長下面條的原因，因為他又要利用楊鎮長了。

    這樣是不是有點不厚道？

    吳小正忍不住笑了笑，但還是開口了。

    他先把自己的難處跟楊貴平說了一下。

    楊貴平也陷入了為難之中，說道：“這么說來，這款巴氏殺菌機還非買不可了？可你哪來這么多錢買？”

    吳小正又笑了笑，輕飄飄地說出了兩個字：“貸款。”

    楊鎮長立馬就跳了起來，說道：“我就知道你的東西不是那么好吃的，吃你的真是嘴軟，你又在給我下套子！”

    發泄了一下不滿之后，他又問道：“你現在啥都沒有，銀行憑什么貸款給你？”

    吳小正反問了一句：“誰說我啥都沒有？”

    　　


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