第363章 準備虎口奪食-《無悔九二》
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比如說一個倉庫收購案導致了肖榮華下臺,一次毆打又整倒了談仲海父子,現在又是戴書記眼中的紅人等。
湘水就這么大,有些消息用心打聽一下,還是很容易知道的。
震驚歸震驚,沈默并沒有因為小老板的年齡而減輕自己對他的尊敬。
他明白,既然自己已經決定了要在他手下討飯吃,那擺正自己的位置是必須的。
吳敏霞跟劉志軍也已經等在這里了,這個地方事關整個吳大廚在縣城的規劃。
吳小正一到,他們也立即跟了上來。
“先安排食府的規劃吧。”吳小正帶著大家走向了門市大樓。
因為沈默即將是餐飲事業部的負責人,吳小正對他的培養是無時不刻的。
“先明確一點,我們的吳大廚食府,定位是中高檔中餐廳。”
沈默立刻發揮出他的好學精神:“老板,這個中高端的標準是什么?”
不懂就問,這是一種優秀的品質,吳小正耐心地回道:“湘水大飯店知道吧,按照它的標準,在湘水算得上是高檔餐廳。可在我的眼里,它只能勉強算得上是中檔。”
沈默暗暗一驚。
湘水大飯店的生意之火他是知道的,在湘水基本上沒有競爭對手。可看現在老板的意思,是打算把檔次再提升一檔。
這是準備搶湘水大飯店的生意?
還真有這個可能。
從位置上來看,兩家隔得并不遠。
從規模上來看,如果這邊整棟大樓都用來做餐飲的話,那這邊的規模比湘水大飯店還要大。
在湘水這樣的小地方,如此規模、如此檔次的飯店,必須得從湘水大飯店嘴里搶食啊!
可湘水大飯店在這里已經根深蒂固了,吳大廚食府能行嗎?
吳小正接下來的話似乎印證了沈默這一猜測。
“因此,我們無論是在格調上、裝修標準上、菜品品質上、服務質量上……都得高出湘水大飯店一個檔次。”
吳小正的目標確實非常明確。
沈默又暗暗吃了一驚。
老板這真的是準備虎口奪食。
沈默由不得悄悄對比起兩家的實力來。
他知道,湘水大飯店在湘水是有一定背景和關系的,不過老板這邊,似乎跟戴書記、楊主任、梁局長等關系還不錯,聽說地區的廖書記也對他另眼相看……
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