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    。九二年真的是個好年代。

    在這一年，中國堅定不移地開始了市場經濟之路，百業待興，老百姓的腰包里也越來越有錢了，正是優秀企業賺錢的大好時機。

    以餐飲業為例。

    在這個年代，凈利潤率高達30%的飯店比比皆是，高達40%的飯店也不罕見。

    可到了后世，餐飲業的凈利潤率普遍只有10-15%，高達20%就已經算得上是優秀企業。

    原因在于，在這個年代，很多人的腰包開始鼓起來了，但生活成本還并不高，因此老百姓更愿意在吃喝上多花點錢。

    并且，在這個年代，餐飲業的競爭還很不激烈，正是生存和發展的好時機。

    可到了后世，老百姓的錢看似更多，但生活成本也更高，生存的壓力更大，因此在吃喝上反而比較節省。

    再加上后世的場租成本、人工成本都大幅度上漲，競爭也激烈到了極致……

    諸多原因，導致后世餐飲業的凈利潤率越來越低。

    而吳小正之所以急于進軍餐飲業，還有很重要一個原因，那就是與餐飲業有關的大名鼎鼎的“國八條”禁令，還要到20年以后才會頒布。

    這意味著在這個年代，公款吃喝還是主流，而且會愈演愈烈。

    吳小正盯上了這一點，所以他要做高端餐飲業。

    這種便宜與其給別人去占，還不如讓自己來占。

    可以說，吳小正又在養一只會下金蛋的母雞。

    吳敏霞一算，不得了啦。

    我的個天，30萬的投資看起來很高，可這小子準備兩三個月就回本啊！

    她預估得沒錯，吳小正確實有這個打算。

    在前世，就算是在競爭日益激烈的十年后，吳小正所投資的連鎖餐廳基本上都能半年回本，效益好的餐廳回本時間甚至只需要三個月。

    這也正是吳小正在前世能成為億萬富豪的原因。

    因此，吳小正相信，在這世，錢對他來說真的不是問題，再次成為億萬富豪也不難。

    此時的沈默也在想，難怪小老板愿意給員工這么好的待遇，原來他在賺錢方面確實是很有想法的。

    現在唯一不能確定的是，吳大廚食府的生意真的會有那么好嗎？

    這個信心吳小正很快就會給到他。
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