第365章 下金蛋的地方?-《無悔九二》
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吳小正開始指點一層的裝修:“臨街的這一面,外墻全部打掉,都裝上大塊的鋼化玻璃,視野一定要開闊。”
……
他開始一項一項吩咐起來,安排得很細。
沈默認真地拿本子記下了。
一行人走上了二樓。
“二樓這里,一半做一樓的包廂,剩下的弄個100多平方的特色餐廳,餐桌以卡座、四到六人的小餐桌為主,隔得稍微私·密一點,向情侶及家庭提供高檔餐飲服務。”
相對來說,大堂的人會多一些,氣氛也會嘈雜一些,一般來說,情侶或家庭聚餐會喜歡更加安靜、更加私·密一點的氛圍。
二樓的特色餐廳就是針對情侶和家庭提供高端餐飲服務。
在這里,還會設有單獨的廚房,這里的菜份量會少一點,但菜品會更精致一些。
安排好二樓,就該三樓了。
“三樓這里全部弄成包廂,無論是裝修、設備,比二樓還要高一個檔次。”
面對吳小正冒出來的這么一句,沈默興奮地問:“老板,我們這里的三樓是不是也要像湘水大飯店一樣,弄成卡拉OK?”
其實在規劃完一樓二樓之后,沈默就一直在猜測三樓的規劃。
在他看來,二樓已經有那么多包廂了,三樓竟然還要弄包廂,并且裝修、設備都還要高一個檔次,那就說明老板準備推出卡拉OK服務,和湘水大飯店搞同質化競爭。
誰知道吳小正說道:“搞什么卡拉OK?飯店就是吃飯的地方,只有對自己的經營、品質沒信心,才會使出那種上不了臺面的服務來吸引客人。”
沈默又被驚到了。
原來在老板眼里,卡拉OK竟然還是上不了臺面的。
那老板到底準備把三樓用來干嘛呢?
莫非還是搞餐飲?
“記住了,三樓才是我們這里下金蛋的地方。”
下金蛋的地方?
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