第三百三十四章 豬兒粑-《回到山溝去種田》
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直播間里都要笑崩了。
“哈哈哈哈,強烈建議這段剪入片子里去……”
“噗,小格這臉丟大發了啊,這簡直是暴擊六連啊!”
“別說小格了,我這幾十年釣齡的,看著這么多黃不拉幾的無甲魚也懵逼……”
“媽蛋原來黃辣丁還只能算普通貨色?我還以為野生黃辣丁很高大上了呢!”
“也就是在李家溝,其它地方,有野生黃辣丁就不錯啦!”
“現在的好多河鮮館都在混淆視聽,好些拿三角峰冒充黃辣丁的……”
“樓上說的不算啥,我還見過那小塘鲺冒充子鯰的……”
……
河鮮宴擺了慢慢一桌,干燒水米子,香炸小河蝦,清蒸翹嘴,大蒜牛尾子,黃燜江團,香水耙胡子,糖醋巖鯉……
李君閣給大家倒上米酒,說道:“今天大家都辛苦,高度酒就不上了,這刺梨米酒是山上苗寨的風味,外頭應該吃不到。來來來,歡迎大家來到李家溝!”
大家都開心異常,李君閣這一桌,辦得絕對是誠意十足。
吃了兩口菜,李君閣從小格敬起:“小格,敬你一杯,之前那些都是為了節目效果,你們這節目我太喜歡看了,每次看就一個感覺,這天下釣友是一家啊!”
小格笑瞇瞇地捧起杯子跟李君閣走了一個:“李家溝就是我的福地啊,這期節目效果絕對讓全國觀眾滿意,尤其是我還創了個記錄,真是太開心了,來二皮,走一個!”
敬完小格,李君閣又敬丘老師:“丘老師,您可是我的偶像!蜀州釣魚人的驕傲!歡迎您常來李家溝,我那垂釣中心,還得多靠你幫扶啊!”
丘老師笑道:“菜頭你們很熟悉吧?你的事情他早就給我說過了,啥時候你那垂釣中心開業,需要什么竿子,魚鉤漂線等配件,一個電話的事情!”
李君閣笑道:“那就太感謝了,來來,您嘗嘗我們李家溝的河鮮。”
丘老師笑道:“釣魚人都不愛吃魚這是普遍現象,但是今天來你們李家溝可真是意外,這筷子硬是停不下來!這個干燒水米子,太巴適了!”
李君閣笑道:“一聽就是老吃魚的了,我們這里的水米子,甲是軟的,都是不打甲直接干燒,膠質濃厚,小格你可要多吃點,美容養顏的喲!”
一席河鮮宴,吃得一行人都是滿意非常,飯后李君閣送一行人去木樓歇息,這才回家。
第二天攝制組又在村中各處補拍了一些鏡頭,比如大雁起飛,青珉奇石,老團魚,兩品奇蘭什么的,這才滿意離去。
……
送走小格一行,五溪河正式進入禁漁期,李家溝的春風越見和煦起來,忙碌的春播插秧就要開始了。
三月二,打米漿。
八十斤九里香,二十斤大米,前一天就泡好了,從左鄰右舍借來好些濾豆漿的口袋,壓了八袋。
三月三,壘灶臺,備餡料。
灶臺直接壘在梯田下方,一溜四個大鍋大蒸籠,一次能蒸兩三百個粑粑。
餡料分兩種,甜的和咸的。
過年殺年豬的時候,李君閣家里專門留了幾大塊腌肉沒有進熏棚,入味后就掛在灶臺上方,現在剛剛入了一點煙味,正是用來做豬兒粑的最好時節,有個名目叫“火煙肉”。
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