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    李君閣笑道：“那沒說的了，這絕對又是一道農(nóng)家樂的頂級頭牌菜！”

    劉三娃說道：“大家都喜歡這道菜？我還真擔(dān)心大家不習(xí)慣粵州那邊的口味呢！”

    阿音笑道：“喜歡，三娃你真厲害！有了這道燒鵝，以二皮的吃貨性子，那雁場還得擴(kuò)！”

    一群人都是捧腹大笑，劉三娃說道：“還有最后一個粥，這是二皮哥一再交代必須學(xué)到手的，我這就去端過來。”

    等烏金血米粥一上，李君閣嘗了一下，說道：“好！就是這個味道。”

    說完一邊跟四爺爺和奶奶添粥，一邊說道：“這粥我自己在家試著做了幾回了，離金老的水平差得不是十萬八千里，實(shí)在是沒那份手藝。來，四爺爺，奶奶，三娃這回學(xué)得地道，這個粥早就想讓你們嘗嘗了。”

    劉三娃笑道：“這粥跟開水白菜一般，看似平常，其實(shí)絕不是家常菜。從備料調(diào)制到成品出鍋，沒有八個時辰?jīng)]法完工，二皮哥你做不出來正常。四爺爺跟五奶奶要是感覺不錯，那以后農(nóng)家樂這邊天天都會提供，想喝的時候過來盛就是了。”

    李君閣笑得更開心了：“烏金血米養(yǎng)人啊，這調(diào)理過的烏金血米粥，加了這么些菇筍菜蔬高湯肉末進(jìn)去，可就更厲害了。阿音，你以后每天也要喝一點(diǎn)，補(bǔ)氣血，養(yǎng)容顏。”

    阿音打小喝烏金血米粥長大的，對這個比山下眾人還要喜歡，點(diǎn)頭道：“嗯，如果說燒鵝是頭牌之一，那這血米肉粥就絕對是底牌了，不過就是名字難聽了些，可不可以換一個雅致些的名稱啊？”

    李君閣哈哈一笑，這個對他來說就是信手拈來的事情：“蜀州有一道菜叫芙蓉蛋，其實(shí)就是蒸蛋上面灑上細(xì)碎炒料的澆頭，我們這道血米肉粥干脆就借用這名稱，粥色艷紅如血，米粒晶瑩似玉，那就叫‘赤玉芙蓉粥’吧！”

    眾人都是鼓掌叫好，二皮啊二皮，但凡你手底下的活計(jì)能趕上你嘴上功夫的一半，這農(nóng)家樂的首席大廚都該你來坐！

    大伯這才突然想起一事，一拍腦門：“吃飯吃得忘記了喝酒！我記得好像發(fā)生過一回？”

    眾人又是哈哈大笑，都說這才是對廚師手藝最大的褒獎。

    直到吃喝得差不多了，大家又聊起了李家溝的事情。

    二堂嫂問道：“二皮，現(xiàn)在三娃回來了，我這邊工作是不是也該告一段落了？”

    李君閣笑道：“二堂嫂，這得看你是什么想法了，接待中心那邊也需要人手，你想自己單干也行，想在農(nóng)家樂再繼續(xù)干一陣，跟三娃學(xué)學(xué)菜式也行。”

    二堂嫂說道：“其實(shí)你堂哥的船兒面生意真不差，我想著等木樓修起來了，我們是不是可以選一棟，搞個老大以前那樣的上家下店，就賣當(dāng)年的大集體面食，墨魚燉雞面，雞湯抄手，火蔥包子，外加豬兒粑。你，你不會見外吧？”

    　　


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