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    “什么是化學？老師肯定和你們說過，我就不重復了。舉個例子，修路用的水泥是用化學的方法燒制而成，陶瓷也是燒制而成，還有這個。”朱由檢從事盒中取出一個燒杯，放到講臺上。

    “水晶？”前排的學生小聲議論著。

    “這不是水晶，而是玻璃?！敝煊蓹z糾正道，“這是前不久才燒制出來的玻璃?！?

    “玻璃？玻璃是什么？”只有極少數學生聽說過玻璃，大部分學生都是第一次見到這么純凈的玻璃，大明畢竟沒有報紙，沒有電視，沒有互聯網。

    朱由檢又取出一些玻璃導管、燒杯、廣口瓶，“這些都是玻璃，但他們與陶瓷、水泥的燒制方法卻是不同。下面我們就用這些玻璃來做兩個實驗，讓同學們看看，什么是化學和化學變化?！?

    全班學生都雅雀無聲，一個個瞪大眼睛，連旁聽的老師都是如此。

    朱由檢從食盒中取出一個注滿清水的燒杯，燒杯中插入一個玻璃制的導管，“你們誰有興趣？上來做個實驗？”

    前排的一名男生，緩緩走上講臺。

    “你先通過這根導管，用力向杯中吹氣，看看杯中的清水有什么變化?！敝煊蓹z看了眼這名顯得有diǎn嚴肅的學生。

    學生將導管銜在口中，鼓起兩腮，用盡吃奶的力氣向杯中吹氣，但清水沒有發生任何變化。

    “哦，對不起，我拿錯了，應該是這瓶。”朱由檢又從食盒中取出一個注滿清水的燒杯，“這位同學，你再試試?！?

    這位剛剛有diǎn尷尬的學生有用力吹起來。

    “水變渾了?！辈灰粫海芭诺膶W生就發現了清水的變化，他激動地大喊起來。

    后排看不清的人群開始躁動，開始擠向前排，連那名吹氣的學生也是放下導管，他要看看杯中到底發生了什么變化。

    “同樣是一杯清水，剛才那杯沒有變化，現在卻是出現乳白色，這是為什么？”朱由檢略作停頓，“因為后一杯不是清水，而是石灰水?！?

    朱由檢講解了石灰水與空氣中二氧化碳反應，生成水和碳酸鈣的原理，“大明的兩廣、江南等地，都有聞名于世的鐘乳石，這就是鐘乳石形成的原因?！?

    學生們的思維從課內游到課外，又從課外回到課內。

    “再做一個實驗。請問同學們，以你們的生活經驗，怎么才能將生雞蛋煎熟？”朱由檢雖然沒有當過老師，但從學生的經驗也知道，設疑、實驗、解惑、歸納，是學習化學最基本的方法。

    “當然是用火。”這一次回答的學生不止一兩位，看來這些學生還不是不食人間煙火的人。

    “但是，不用火，我也可以煎雞蛋?！睘榱税踩?，朱由檢讓前排的學生往后挪一挪。

    “同學們看好了，這是一個普通的雞蛋?！敝煊蓹z從食盒內拿出一個普通的白色瓷碗，再取出一個新鮮的雞蛋，為了讓學生相信這不是魔術，他將雞蛋放到學生的手上，讓學生仔細看看。

    等學生將雞蛋還到朱由檢的手中，他當著學生的面，打開雞蛋，倒入瓷碗中，“看好了，我只用一杯清水，就可以煎熟雞蛋。”

    朱由檢從食盒中拿出一個有蓋子的細口瓶，瓶中盛滿清水。
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